O evento reuniu comerciantes e açougueiros do município no Plenário da Câmara de Vereadores.
As atividades foram realizadas pela Engenheira Agrônoma e de Alimentos, a Doutora Patrícia Magalhães. Na ocasião, os participantes receberam instruções relativas à produção dos alimentos, tais como resfriamento, congelamento, cocção, distribuição, controle de tempo e de temperatura para que sejam evitados os fatores de exposição à ação de microrganismos causadores de deterioração.
Também estiveram presentes, os Secretários de Agricultura e Comércio, Valnei Pestana e Etevaldo Júnior, respectivamente; e o Médico Veterinário, Sebastião Eloy, Representante do Escritório Regional da ADAB de Jequié.
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