É um modelo diferenciado de turismo, ideal para o visitante que busca fazer de suas férias uma experiência de troca consciente e inclusiva. Este tipo de viagem promove o compartilhamento de perspectivas entre o visitante e a comunidade local, que gentilmente apresenta sua cultura e seu modo de vida. Desta forma, o visitante pode se permitir estabelecer conexões verdadeiras e novos aprendizados com a comunidade e o meio ambiente.
Informações GuiaChapadaDiamantina
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| Café da Manhã na Comunidade Baixão (Foto: Acony Santos) |
Em Cantos da Chapada Diamantina
Este é um conjunto de seis roteiros desenvolvidos em três comunidades dos municípios de Itaeté com o apoio do Parque Nacional da Chapada Diamantina. Com duração de um a três dias, os roteiros integram atrativos naturais e culturais com alimentação e hospedagem na casa dos moradores , com opções para quem gosta de aventuras ou passeios mais tranquilos.
Os roteiros e as comunidades
As comunidades anfitriãs são Rosely Nunes, Colônia, Baixão e Europa. Todas se caracterizam pela agricultura de subsistência, culinária de raiz e hospitalidade, sendo a porta de entrada para atrativos famosos, como os Poço Azul e Encantado, e cachoeiras como a do Herculano e a Encantada. Os roteiros também incluem atrativos que estão fora do circuito comercial, o que agrada o visitante que prefere um pouco mais de exclusividade. É possível, por exemplo, conhecer a fabricação artesanal de rapadura, uma casa de farinha de mandioca, um terreiro de Jarê (leia sobre Jarê na pág. 44) e ainda praticar o “colha e pague” em plantações agroecológicas, onde o visitante sai com a sacola cheia de frutas, legumes e verduras fresquinhas. A visita também proporciona conhecimento acerca de organização comunitária e democratização da terra, já que as comunidades rurais visitadas são assentamentos de reforma agrária do INCRA (Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária).
Assentamento Rosely Nunes
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| Comunidade Roseli Nunes (Foto: Acony Santos) |
Povoado da Colônia
Este povoado se origina em 1954 como Projeto Integrado de Colonização de Andaraí, que ofereceu lotes às famílias de agricultores e trabalhadores rurais. Atualmente, possui comércios, hospedagens e restaurantes além de sediar a BVC (Brigada Voluntária da Colônia), que atua no combate aos incêndios florestais.
Comunidade do Baixão
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| Pousada Baixão (Foto: Acony Santos) |
A origem da comunidade ocorreu em 1998, quando 300 famílias da região do povoado de Colônia ocuparam a fazenda Brasileia de forma pacífica. O protagonismo e organização comunitária sempre foram muito fortes na comunidade, comprovados com a criação de uma Pousada Comunitária, administrada pelos moradores. Além da pousada, possui fabricação de alimentos derivados do aipim e cultivo de alimentos agroecológicos. É o ponto de partida para: Rio Una e Cachoeira Encantada.
Comunidade Europa
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| Colha e Pague na Comunidade Europa. (Foto: Acony Santos) |
Sua história iniciou-se em 1998, quando um grupo de aproximadamente 45 agricultores familiares provenientes da Colônia ocuparam de forma pacífica a fazenda Europa. É o ponto de partida para: Cachoeiras da Roncadeira, Herculano e Bom Jardim.
Conjunto de seis roteiros desenvolvidos em três comunidades
Roteiro 1
Anfitriã: Comunidade do Baixão
- “Colha e pague” na plantação agroecológica
- Visita à Cachoeira Encantada (por baixo)
- Jantar típico e roda de conversas com moradores
Roteiro 2
Anfitriã: Comunidade do Baixão
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| Chimango - Comunidade Baixão (Foto: Acony Santos) |
- Conhecer o modo de fazer e provar alimentos produzidos com o aipim cultivado na região, como o chimango, um delicioso pãozinho feito com polvilho.
- “Colha e pague” na plantação agroecológica
- Visita à casa de farinha artesanal
- Visita ao cânion com poço para banho na trilha da Cachoeira Encantada
- Jantar típico e roda de conversa com moradores.
Roteiro 3
Anfitriã: Comunidade Europa
- Visita à Cachoeira do Herculano
- Almoço típico no assentamento Europa
- Visita à casa dos artesãos locais
- Visita ao terreiro de Jarê
- Visita à fábrica artesanal de rapadura
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| Assentamento Europa (Foto: Acony Santos) |
Roteiro 4
Anfitriã: Comunidades Colônia e Europa
- Caminhada pelo povoado da Colônia
- Visita à fábrica artesanal de rapadura
- Banho no Rio Una Almoço típico no assentamento Europa
- Visita à casa dos artesãos locais
- “Colha e pague” na plantação agroecológica
- Visita ao terreiro de Jarê
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| Colha e Pague na Comunidade Europa. (Foto: Acony Santos) |
Roteiro 5
Anfitriã: Comunidade Rosely Nunes
- Visita à Cachoeira Invernada
- Almoço caseiro na comunidade
- Visita à casa de farinha comunitária, onde as mulheres produzem a farinha e outros produtos a partir da mandioca
- Visita à brigada de incêndios florestais do IBAMA, o Prevfogo
- Visita aos artesãos locais
Roteiro 6
Anfitriã: Comunidade Rosely Nunes
- Visita ao Poço Encantado
- Visita à Lapa do Bode Almoço caseiro na comunidade Rosely Nunes
- Roda de conversa com moradores da comunidade
- Banho no Rio Una
- Visita à casa de farinha administrada pela Associação de Mães do assentamento
- Visita à brigada de incêndios florestais do IBAMA, o Prevfogo
